البث المباشر
ارتفعت أسعار لحم الخروف الحي "واقف" نحو 36% عن العام الماضي عندما وصل إلى 11 ألف ليرة، حيث وصل سعر الكيلو إلى 15 ألف ليرة يوم السبت الماضي، مرتفعاً من 13500 ليرة قبل 4 أيام فقط بحسب مزادات سوق الرحيبة بريف دمشق، وسط توقعات بوصول سعر الكيلو إلى 17 ألفا عند وقفة عيد الأضحى.
واستناداً إلى أسعار يوم السبت 2/7/2022، يكون سعر الأضحية بوزن 50 كيلوغراما وهو الوزن الأكثر طلباً، نحو 750 ألف ليرة سورية، بزيادة نحو 200 ألف ليرة على العام الماضي حيث كان السعر نحو 550 ألف ليرة، وأشار مربون إلى أن الطلب على الأضاحي في مثل هذا الوقت من العام، انخفض عن العام الماضي.
وأكد مربون بريف دمشق، أن "الذين يريدون تقديم الأضاحي باتوا يقومون بحجز خرافهم وتثبيت السعر برعبون خوفاً من ارتفاع الأسعار، حيث من المتوقع أن ترتفع الأسعار كلما اقترب العيد"، لكنهم في ذات الوقت أشاروا إلى احتمال ثباتهم في حال تراجع الطلب خلال الأيام القادمة.
في الرقة بالدولار
أما في الرقة فتم تسعير الأضاحي بالدولار وفق صفحة "أسعار المواشي والأعلاف في محافظة الرقة" التي تعرض مزادات الأسعار يومياً، وقد حددت سعر أقل أضحية "كبش" بـ 200 دولار، أي نحو 800 ألف ليرة سورية، وفي حال كان الوزن المقصود 50 كيلوغراما، فإن سعر كيلو اللحم الحي يصل إلى 16 ألف ليرة سورية بارتفاع نحو 1000 ليرة عن دمشق وريفها.
ويلاحظ ارتفاع سعر اللحم القائم في الرقة من 12-13 ألف ليرة سورية قبل 4 أيام فقط لتصل نسبة الارتفاع إلى 33% تقريباً في أيام، وأشارت الصفحة إلى أن الطلب جيد لكن الارتفاع بالأسعار "ملحوظ" بالتوازي.
حمص وحماة الأرخص
أسعار الخراف كانت الأقل في حمص وحماة، حيث لم يتجاوز سعر الكيلو الـ 11 ألف ليرة سورية، أي إن الأضحية بوزن 50 كيلوغراما يصل سعرها إلى 550 ألف ليرة سورية، لكنّ مربين في تلك المناطق أكدوا أنهم لم يستطيعوا بيع الخراف لمحافظات أخرى رغم الطلب عليها لرخص ثمنها، وذلك بسبب القوانين التي تمنع نقل المواشي بين المحافظات، حيث بات الشخص الراغب بشراء الخراف من محافظة أخرى ونقلها لمحافظته بحاجة موافقات من الثروة الحيوانية لإثبات أن ما يحمله ليس للتهريب، عدا عن مضايقات دوريات الجمارك على الطرقات الدولية.
وفي لقاءات مع بعض الأشخاص الراغبين بتقديم الأضاحي هذا العيد، أكد بعضهم أنهم سيقومون بشراء الأضحية وذبحها في المحافظات الأرخص ونقلها إلى محافظتهم كلحم مذبوح، أو يقومون بتكليف شخص هناك بذبحها وإرسالها مع سائقين أو شركات النقل.
ويجب أن تراعي الأضحية بعض الشروط، منها أن يكون عمر الخروف في بعض المذاهب 6 أشهر على الأقل وما فوق، بينما مذاهب أخرى تفضل عمر السنة، والماعز سنة على الأقل، والجاموس والبقر سنتين، ولا يجوز أن يكون بالأضحية عيب، كأن تكون (عوراء أو عمياء أو عرجاء أو هزيلة أو مريضة بمرض يؤثر في لحمها).
وتراوح سعر الأضحية من العجل بين 4-5 ملايين ليرة سورية حسب وزنها، والخروف نحو 500 ألف ليرة بحسب حديث رئيس جمعية اللحامين في اللاذقية، عبد اللـه خديجة لصحيفة "الوطن"، أي إن سعر كيلو اللحم الحي للخراف في اللاذقية تقريباً يساوي السعر في حمص وحماة.
الأعلاف والتهريب
وأكدت جمعية اللحامين في دمشق وريفها أن أسعار اللحوم بشكل عام، تشهد ارتفاعاَ لعدة أسباب، حيث أشار رئيس الجمعية أدمون قطيش في تصريح لصحيفة "الوطن"، إلى أن أسعار اللحوم مرتفعة لارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل وأسعار المحروقات إضافة لعودة التهريب مجدداً.
وفي نشرة أسعار جديدة للحوم في دمشق صدرت مؤخراً، تم رفع سعر كيلو هبرة الغنم عواس نسبة الدهن فيها 25% إلى 32500 ليرة، وكيلو مسوفة لحم الغنم نسبة الدهن فيها 50% إلى 26000 ليرة، كما تم تحديد كيلو هبرة لحم العجل بسعر 29500 ليرة، وكيلو مسوفة لحم عجل بسعر 19000 ليرة، إضافة إلى أنه تم تحديد كيلو شرحات أو موزات لحم بقر بسعر 26000 ليرة.
وفي الواقع، يباع سعر لحم الغنم الهبرة (المتلة) بـ 45 ألف ليرة سورية، ولحم العجل الهبرة بـ 30 ألف ليرة سورية والمتلة بـ 35 ألف ليرة.
وبحسب خديجة، فإن "الارتفاع المتواصل لأسعار المواد العلفية يعد السبب الرئيسي لغلاء اللحوم، إذ وصل سعر كيلو الشعير إلى 2000 ليرة سوريّة بعد أن كان يباع بنحو 700 ليرة قبل نحو عام من الآن، لكونه مادة مستوردة"، مشيراً إلى أن سوق اللحوم الحمراء حالياً يمر بفترة ركود كبيرة مقارنة بالأشهر الماضية.
