البيض

تشهد أسعار المواد الغذائية من ألبان وأجبان وبيض ارتفاعات مستمرة في الأسواق السورية، حيث بات تأمين هذه المواد التي تشكل الغذاء الرئيسي حلماً لدى الأغلبية الساحقة من الأسر في السويداء.

أدى ارتفاع درجات الحرارة في سوريا إلى ارتفاع أسعار البيض، شأنه في ذلك شأن معظم المواد الغذائية والاستهلاكية الأخرى، التي ارتفعت بشكل كبير في أسواق حماة مؤخراً، واضطر بعض السوريين إلى الشراء بالبيضة الواحدة.

توقع عضو "لجنة مربي الدواجن" شعبان محفوض ارتفاع سعر صحن البيض في الأسواق السورية إلى 20 ألف ليرة، في ظل الارتفاع الكبير الذي تشهده أسعار البيض والفروج مؤخراً.

ذكرت وسائل إعلام تركية، أن أسعار أطباق البيض ارتفعت بنسبة 250% خلال عام، في ظل نسب التضخم الذي تشهده البلاد أخيراً.

عزا الخبير الزراعي أكرم عفيف ارتفاع أسعار البيض الأخير في سوريا إلى عزوف عدد كبير من مربي الدواجن عن العمل، بعد تعرضهم لخسائر كبيرة.