اعتمدت عائلات سورية المقبلات كوجبات رئيسية على الفطور في أغلب أيام رمضان المبارك بسبب غلاء كل شيء في سوريا وفشل النظام السوري في تحسين الوضع المعيشي للسكان.

ارتفعت أسعار الفول والفلافل والمسبّحة (الحمّص) في دمشق وريفها، وذلك بنسبة تراوحت بين 25 و50 بالمئة، خلال الشهرين الفائتين من العام 2023..

وصل سعر قرص الفلافل إلى 125 ليرة، وفقاً لقائمة أسعار جديدة حددتها وزارة التجارة الداخلية في حكومة النظام السوري، لعدد من المأكولات الشعبية، كالفول والحمص والحمص الناعم (المسبّحة).

مع الارتفاع المتزايد لكلفة تناول "الأكلات" الشعبية داخل المطاعم في سوريا، والتي كان ارتيادها في أيام الجمعة أقرب إلى تقليدٍ يتّبعه غالبية الشباب السوري

شهدت أسعار الحبوب والبقوليات (العدس، الفول، الحمّص) ارتفاعاً كبيراً خلال العام الحالي في أسواق السويداء، حيث زادت أسعار بعض المواد نحو ثلاثة آلاف ليرة عن العام الفائت.