صناعة الحلويات في سوريا

ارتفعت أسعار الحلويات في أسواق مدينة دمشق بنسبة 80 في المئة عن العام الماضي، إذ وصل سعر كيلو العوامة والمشبك، اللذين يعدان من الحلويات الشعبية إلى 10 آلاف ليرة سورية.

تشهد أسعار المعجنات الخاصة بشهر رمضان ارتفاعاً غير مسبوق، وطال الارتفاع خبز رمضان بأنواعه وأقراص المعروك بجميع أصنافها المحشوّة وغير المحشوّة، لتصبح مفقودة على موائد السوريين من ذوي الدخل المحدود.

أكد عضو مجلس اتحاد حرفيي دمشق محمد تيسير الإمام أن "إنتاج دمشق من الحلويات (الإكسترا) تراجع إلى نحو 20 طناً شهرياً مقارنة بالعام الماضي، الذي كان يصل إلى 50 طناً".

ضبطت "مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك" التابعة لحكومة الأسد مواد غير قابلة للاستهلاك البشري يستخدمها محل لصناعة الكاتو والبوظة في العاصمة دمشق.

ضبطت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك التابعة لنظام الأسد موادَّ غير قابلة للاستهلاك البشري يستخدمها محل لبيع الحلويات في إحدى المناطق الراقية بالعاصمة دمشق.