البث المباشر
اعتادت العائلات السورية على بدء شهر رمضان "بطبخة بيضاء"، أي تحوي على اللبن كنوع من "الفال الجيد" في استقبال الشهر الكريم، مثل (الشاكرية بأنواعها، الكبة اللبنية،
04-آذار-2024
المطبخ السوري
تحولت أكلة "القشة" في سوريا من طبق شعبي يجمع العائلة إلى ذكريات محملة بالمشاعر الأليمة، إذ أصبحت تكاليف الطبخة فوق قدرة الغالبية العظمى من الأهالي حالياً
03-كانون الثاني-2024
بمشاركة وبصمات سورية واضحة..ورشة عمل حول فيلم عن اللاجئين في برادفورد الإنكليزية
28-أيلول-2023
فاز طبق "الكفتة الحلبية بالبامية" بالمركز الثالث في مسابقة طهي نظمتها بلدية سيلفري التركية، لتنتشر شائعات بأن فريقًا سوريًا فاز بمسابقة الطهي، ما أدى إلى إثارة غضب الأتراك في المنطقة.
08-آب-2023
سوريات وأوكرانيات يقمن مأدبة مشتركة احتفاء بالتنوع ضمن مهرجان أسكتلندي
02-حزيران-2023
من سوريا إلى ماليزيا... سوري-فلسطيني يفرش دربه لحياة جديدة من خلال الطهي
25-نيسان-2023
تقيم ابنتي في أوروبا منذ عام 2011، خلال هذه المدة تنقلت بين عدة مدن أوروبية، كان مقياس جمال المدينة عندها هو عدد المطاعم السورية
19-نيسان-2023
في أول يوم رمضاني تفاجأت عائلة أبو نجيب بأن جارتهم الألمانية قد حضّرت لهم طبقا من النودلز مع اللبن وأحضرته قبل الإفطار
04-نيسان-2023
"تازة المعروك، أكل الملوك يا معروك.. أطيب من لحم الديوك هالمعروك" هكذا يهتف أبو محمد السوري في إحدى ساحات مدينة "ستة أكتوبر" المصرية، ما يضفي أجواء سورية على رمضان في مصر.
31-آذار-2023
"دنيا وأميرة حلب".. فيلم للأطفال يعالج قضية الحرب والنزوح في سوريا
02-آذار-2023