الفلافل

وصل سعر قرص الفلافل إلى 125 ليرة، وفقاً لقائمة أسعار جديدة حددتها وزارة التجارة الداخلية في حكومة النظام السوري، لعدد من المأكولات الشعبية، كالفول والحمص والحمص الناعم (المسبّحة).

مع الارتفاع المتزايد لكلفة تناول "الأكلات" الشعبية داخل المطاعم في سوريا، والتي كان ارتيادها في أيام الجمعة أقرب إلى تقليدٍ يتّبعه غالبية الشباب السوري

تأثرت أسعار المعجنات والمأكولات الشعبية في دمشق، خلال اليومين الماضيين، بارتفاع أسعار المحروقات، فضلاً عن ارتفاع أسعار الطحين والخميرة وباقي مستلزمات الإنتاج، من دون أن يكون لهذا التأثر سقف محدد.

كشف أمين سر "جمعية المطاعم" في اللاذقية عمار أحمد أن الإقبال على شراء الأكلات الشعبية والوجبات السريعة انخفض بشكل أكبر عن الفترة السابقة، بسبب تأثير أزمة المحروقات الحالية التي تسببت بارتفاع أسعار المواد الأولية.

حاز طبق "المحمرة الحلبية" على المرتبة الأولى ضمن أفضل الوجبات النباتية في العالم، متفوقاً على كل من الحمص والفلافل والفتوش، وفق موقع (TasteAtlas) العالمي المتخصّص في الطعام.