زيت الزيتون

تهدف التعديلات إلى مواءمة المواصفات لجميع الزيوت في الدول المنتجة تنفيذا لقرارات اجتماع هيئة الدستور الغذائي واجتماع لجنة تنسيق دستور الغذاء لإقليم الشرق الأدنى

الزيتون في القنيطرة: بين شحّ المياه وغياب الدعم.. كيف ينجو المزارعون؟

لم يعد الزيت والزيتون يسدان رمق المزارعين في الساحل السوري، بعدما تحول الموسم الحالي إلى الأسوأ منذ عقود، وفق ما يؤكده الفلاحون الذين اعتادوا أن يروا في الزيتون

شهد موسم الزيتون في ريف إدلب شمال غربي سوريا تراجعاً ملحوظاً في الإنتاج هذا العام نتيجة لشح الأمطار، ما انعكس سلباً على المزارعين وأجبرهم على تكثيف عمليات

لا يدخل شهر أيلول دون أن يتحدث السوريون عن مونة "المكدوس"، التقليد الذي أصبح طقسًا سنويًا مهمًا، وشكّل شهرة كبيرة حتى باتت المعامل تنتج المكدوس الجاهز وتصدره

انخفضت أسعار زيت الزيتون في محافظة طرطوس إلى مستويات غير مسبوقة منذ سنوات، إذ تراجعت صفيحة الزيت (20 ليتراً) إلى نحو 550 ألف ليرة، بعد أن كانت تُباع بمليون و300

تراجعت أسعار زيت الزيتون في شمال غربي سوريا بنسبة تصل إلى 50% مقارنة بالعام الماضي، حيث تراوح سعر تنكة الزيت بين 45 و65 دولاراً أميركياً، رغم الجودة العالية للم

يعتزم "الاتحاد العام للفلاحين" في سوريا، الذي يرأسه أحمد إبراهيم، شراء زيت الزيتون مباشرة من الفلاحين وبيعه لموظفي القطاع العام بالتقسيط، في خطوة تهدف إلى دعم

يمثل الطعام ما هو أبعد من تغذية الجسد؛ إنه لغة مشتركة تعبر عن التاريخ والجغرافيا والروح الجماعية للشعوب

نفت مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة التابعة لحكومة النظام السوري، عبير جوهر، صحة ما يُشاع عبر صفحات ووسائل التواصل الاجتماعي عن خروج زيت الزيتون السوري..