جودة الزيت

سجل سعر زيت الزيتون في محافظة إدلب شمال غربي سوريا، السنة الحالية ارتفاعاً غير مسبوق تجاوز ضعف السعر عن السنوات السابقة، ما أدّى إلى انعكاس الأمر سلباً على سكان المنطقة وانتعاشاً على المزارعين والتجار، لأسباب تركزت على وفرة المحصول وزيادة الطلب.