الثوم

كثرت في الآونة الأخيرة مطالبات تجار "سوق الهال" بدمشق، للسماح لهم بتصدير الثوم إلى الخارج، بذريعة وجود فائض كبير من المادة في الأسواق وهي مهددة بتعرضها للتلف.

سجلت أسعار مادة البصل ارتفاعاً جديداً بشقيه اليابس والأخضر في الأسواق السورية، في حين شهدت أسعار الثوم انخفاضاً واضحاً خلال الموسم الحالي.

لا يوجد عام محدد لمعرفة متى بدأ السوريون في صناعة "المكدوس"، إلا أنها من أشهر الأكلات السورية والتي لها حضورها على موائد السكان في بلاد الشام "فلسطين والأردن ولبنان".

ارتفعت أسعار مادتي الثوم والبصل في أسواق العاصمة دمشق بشكل مفاجئ بعد إصدار حكومة النظام السوري قراراً يسمح بتصدير المادتين لمدة شهرين فقط.

سمحت حكومة النظام السوري لـ "وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي" بتصدير محصولي الثوم والبصل بالإضافة إلى زيت الزيتون، إلى خارج سوريا لمدة لا تتجاوز الشهرين فقط.