هيثم جعارة

أفاد معاون رئيس جمعية البوظة في اللاذقية، هيثم جعارة، بأن هناك انخفاضاً ملحوظاً في الإقبال على شراء البوظة في الآونة الأخيرة، وعزا هذا الانخفاض إلى ارتفاع كلفة المواد الأولية المستخدمة في الصناعة، مما أدى إلى زيادة أسعار المنتج بشكل غير متناسب..

يستخدمون هذه المواد كبديل عن السكر..