هل تعرف أصل الفلافل؟

الفلافل، أحد أشهى الأطباق المشهورة في منطقة الشرق الأوسط، تختلف الروايات حول أصل وتاريخ هذه الأكلة.
المصريون يرجعون الفلافل أو الطعمية كما يسمونها إلى أقباط مصر الذين ابتكروها كبديل عن اللحوم أيام الصوم، فيما يرجح آخرون أنها ظهرت أولًا في بلاد الشام ومنها انتشرت في البلاد العربية.
إعداد: نيفين دالاتي