ما قصة "عيد الشكر" في أميركا؟

يحتفل الأميركيون كل خريف بعيد الشكر، وموعده الخميس الأخير من الشهر11 في كل عام، يحضرون فيه أطباق القرع ومختلف أنواع الحلوى، أما الطقس الأبرز فيه فهو طبق الديك الرومي المطبوخ، فما قصة هذا العيد؟