بعد مرور عقد وبضع سنوات، سيكون من اللافت أن الطعام السوري بات له عنوان في كل المدن، حتى الصغيرة منها، لا تخلو من مطعم يقدم الفلافل أو الشاورما

حمل اللاجئون السوريون إلى مصر عاداتهم وتقاليدهم والكثير من تراثهم معهم، وأحسن البعض منهم استخدام ما حملوه وحوّلوه إلى مشاريع صغيرة فتحت لهم الكثير من أبواب الرزق، ومنها أكلة "الكشك" السوريّة..

حاز طبق "المحمرة الحلبية" على المرتبة الأولى ضمن أفضل الوجبات النباتية في العالم، متفوقاً على كل من الحمص والفلافل والفتوش، وفق موقع (TasteAtlas) العالمي المتخصّص في الطعام.

قصة السوري-الأميركي أحمد الذهبي

عندما يحل الشتاء، ويبدأ هطل الأمطار والثلوج، لا يخطر على بال أهالي جنوبي إدلب سوى الاعتماد على الأطعمة الشتوية لإمداد أجسامهم بالطاقة والدفء، خصوصاً قليلة الكلفة المادية منها، مع ما يعانونه من أزمة اقتصادية مستمرة.