حفظ الأطعمة في الثلاجة

تبدأ التحديات الحقيقية داخل المطبخ بعد رحلة التسوق واختيار الخضراوات والفواكه، إذ تؤكد الدراسات أن طريقة التخزين تمثل العامل الأساسي بالحفاظ على الطعام وصلاحيته

حذرت أخصائية التغذية السريرية، الدكتورة جانفي سانغفي، من خطورة تخزين بعض الأطعمة في الثلاجة، إذ قد يؤدي ذلك إلى مشكلات صحية خطيرة تصل إلى التسمم الغذائي.