ريجيم الكيتو دايت بالتفصيل وأهم المعلومات عنه

يعرف نظام الكيتو دايت بالنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات، متوسط البروتين ومرتفع الدهون، والذي يحول الجسم إلى آلة لحرق الدهون. وتم استخدام هذا النظام في أوائل القرن الماضي لعلاج الصرع لدى الأطفال، فيما بعد انتبه العلماء لفعاليته في إنقاص الوزن بشكل كبير وبسرعة.

ماهي مميزات الكيتو دايت؟

• عدم الشعور بالجوع
• عدم الاضطرار لحساب السعرات الحرارية

طريقة عمل الكيتو دايت:

يستبدل الجسم مصدر الطاقة الأساسي الذي يعتمده وهو الجلوكوز، من خلال التغذية الكيتونية، بمصدر الدهون. ليدخل بعدها الجسم في حالة تسمى الكيتوزية أو الكيتوس إذ يصبح الجسم آلة لحرق الدهون.

بداية مرحلة الكيتوس:

• في مرحلة الصيام:

أي عند انخفاض كمية الكربوهيدرات بشكل طبيعي

• عند تقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون في النظام الغذائي:

إذ يحرق الجسم الدهون من خلال الكيتونات الموجودة في الكبد

كيف تبدأ نظام الكيتو دايت؟

• تناول مايكفي من الدهون:

تناول الدهون حتى الشعور بالشبع، وهذا مايميز نظام الكيتو إذ عندما يتبع الشخص الحميات قليلة أو مقيدة السعرات الحرارية يشعر بالجوع والتعب مما يدفعه بعدم الاستمرار بالحمية.

• تجنب تناول الوجبات الخفيفة عندما لا تكون جائعاً

إن تناول الطعام من أجل المتعة فقط يقلل من الدخول في مرحلة الكيتوس ويبطئ إنقاص الوزن.

• الصيام المتقطع:

يمكن للشخص إضافة الصيام المتقطع لنظامه الخاص، على سبيل المثال تخطي وجبة الإفطار وتناول الطعام خلال 8 ساعات في اليوم.

• ممارسة التمارين الرياضية

إن ممارسة أي نشاط جسدي أثناء اتباع الحميات قليلة الكربوهيدرات تزيد من مستويات الكيتونات بشكل معتدل، مما يساعد في فقدان الوزن.

-النوم لمدة كافية

نوم ما يقارب 8 ساعات في اليوم هو أكثر من جيد، إذ يجنب التوتر والضغوط النفسية

الأغذية الأساسية اللازمة في نظام الكيتو:

• اللحوم
• الأجبان
• البيض
• الدهون الطبيعية
• زيت الزيتون
• الزبدة
• الماء
• القهوة
• الشاي

الخضراوات المسموح أكلها في الكيتو دايت:

• البندورة
• الخيار
• الزيتون
• الباذنجان
• الخس
• الفليفلة
• الملفوف
• البروكلي
• الأفوكادو
• كوسا
• سبانخ

ماهي الأطعمة الممنوعة والواجب تجنبها في نظام الكيتو دايت؟

-الذرة

-البازلاء

-العدس

- الفول المدمس

-الخبز

-الشوكولا

-الرز

-الدونات

أهم الممنوعات في الكيتو دايت:

• تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات
• تجنب الأطعمة التي تخضع للإجراءات التي يتم من خلالها إزالة الدهون
• تجنب الأطعمة التي يتم معالجتها بشكل كبير
• تجنب الأطعمة التي تحتوي على العديد من المواد المضافة

فوائد الكيتو دايت:

• فقدان الوزن
• السيطرة على الشهية
• الطاقة المستمرة والأداء الذهني
• التخلص من مرض السكري من النوع الثاني
• تحسين الصحة
• راحة المعدة
• تحمل الإجهاد الجسدي
• علاج مرض الصرع

إقرأ أيضاً: فوائد زيت الحبة السوداء العلاجية والجمالية